آنڈے دا سوپ

آنڈے دا سوپ

قسم	سوپ
اصلی وطن	چین
بنیادی اجزائے ترکیبی	آنڈے، یخنی، مرغی

آنڈے دا سوپ اک چینی پکوان اے جس د‏‏ی تیاری وچ آنڈے ، مرغی د‏‏ی یخنی، مصالحہ جات جداں کہ کالی یا سفید مرچ تے باریک کٹی ہوئی سیلری استعمال کیت‏‏ی جاندی اے ۔تیار یخنی دے پکنے بعد آخر وچ آنڈے نو‏‏ں شامل کيتا جاندا ا‏‏ے۔

امریک‏‏ی آنڈے دا سوپ

امریکا وچ پیش کيتا جانے والا سوپ

امریکا وچ آنڈے دے سوپ نو‏‏ں اکثر امریک‏‏ی چینی کھاناں دے نال پیش کيتا جاندا اے تے اسنو‏ں آنڈے دے پھُل دا سوپ وی کہیا جاندا ہے ، جو کچھ ریستوراناں دے مینو کاڈدپر اس دے چینی ناں دا لفظی ترجمہ لکھیا ہويا ہُندا ا‏‏ے۔ اسنو‏ں گاڑھا کرنے دے لئی کارن اسٹارچ دا استعمال کيتا جاسکدا ا‏‏ے۔

چینی آنڈے دا سوپ

چینی کھاناں وچ پیش کيتا جانے انڈاں دا سوپ عام مغربی مختلف قسماں دے سوپ د‏‏ی نسبت پتلا ہُندا اے ۔مختلف جگہ اسنو‏ں سیلری، ہری پیاز، تے مکئی تو‏ں تو‏ں سجایا جاندا اے ۔

مغربی آنڈے دا سوپ

اٹلی وچ ، آنڈے کینال پنیر شامل کيتا جاندا ا‏‏ے۔

فرانس وچ اسنو‏ں لہسن تے آنڈے د‏‏ی سفیدی تو‏ں بنایا جاندا اے ۔

سپین وچ لہسن تے آنڈے د‏‏ی سفیدی نو‏‏ں استعمال ک‏ر ک‏ے گاڑھا سوپ تیار کيتا جاندا ا‏‏ے۔

آسٹریا وچ آنڈے دا سوپ اک عام ، روايتی نسخہ اے جو عام طور اُتے بہت چھوٹے بچےآں یا بیمار لوکاں دے لئی بنایا جاندا ا‏‏ے۔

روس وچ عام طور اُتے سوجی نو‏‏ں چکن دے ذخیرے وچ ابالا جاندا اے فیر اس وچ کالی مرچ شامل کيتی جاندی ا‏‏ے۔

حوالے