عاصمہ خان
عاصمہ خان دی پیدائش جولائی 1969 نوں ہوئی [۱][۲]۔ عاصمہ اک ہندستانی نژاد برطانوی شیف نيں۔وہ لندن وچ دارجیلینگ ایکپریس دے ناں توں نہایت کامیابی دے نال اک ریستوران چلاندی نيں۔
مڈھلا جیون[سودھو]
عاصمہ خان دی پرورش کلکتہ، ہندوستان وچ ہوئی سی [۳]۔ انہاں دی اک وڈی بہن تے اک چھوٹا بھائی اے [۴]۔ انہاں دے اہل خانہ نے انہاں دی پیدائش اُتے کوئی خاص خوشی دا اظہار نئيں کيتا سی کیونجے انہاں دے والدین وڈی بیٹی دے بعد اک بیٹے دی خواہشمند سن ۔ عاصمہ خان دا کہنا اے کہ انہاں دے والدین بچپن وچ سب بچےآں دے نال یکساں سلوک کردے سن ۔[۵]
ان دے والد مغربی اتر پردیش دے راجپوت خاندان نال تعلق رکھدے نيں جدوں کہ والدہ دا تعلق مغربی بنگال توں اے، انہاں دا 1970 تے 1980 دی دہائی وچ کیٹرنگ دا کاروبار سی [۶]۔ عاصمہ خان دے مطابق انہاں دے والد تے دادا ہندوستان وچ کارکناں نوں متحد کرنے دے لئی کم کردے سن [۷]۔
پیشہ ورانہ زندگی[سودھو]
1991 وچ شادی دے بعد اوہ اپنے دے شوہر دے نال کیمبرج، انگلینڈ چلی گئياں۔ [۸]
کیمبرج پہنچنے تک عاصمہ خان بالکل وی کھانا بنانا نئيں جانتی سن بلکہ اوہ اکثر کھاناں دے ناں گڈ مڈ کر دتا کردیاں سن۔[۹]
انھاں نے پہلی بار اپنی خالہ توں کھانا بنانا سیکھنا شروع کيتا جو کیمرج وچ رہدیاں سن۔ [۱۰]
اپنی خالہ دے انتقال دے بعد انھاں نے ہندوستان جا کے کھانے بنانے دی تربیت اپنی والدہ تے خاندانی شیف توں حاصل کيتی۔ [۱۱]
حوالے[سودھو]
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Ward, Victoria (2018-08-11). "Female chef left 'seething' after Michelin-starred rival told her to 'take a risk and work in a man's kitchen'" (in en-GB). The Telegraph. ISSN 0307-1235. https://www.telegraph.co.uk/news/2018/08/11/female-chef-left-seething-michelin-starred-rival-told-take-risk/.
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).
- ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/ar at line 3440: attempt to call field 'set_selected_modules' (a nil value).