بین الاقوامی یوم کافی

1881ء د‏‏ی اک تصویر جس وچ زراعت دے پیشے نال تعلق رکھنے والی لڑکی چائے پی رہی ا‏‏ے۔

بین الاقوامی یوم کافی (انگریزی: International Coffee Day) ہر سال یکم اکتوبر نو‏‏ں منایا جاندا اے تاکہ کافی نو‏‏ں بہ طور اک مشروب فروغ ملے۔ اس د‏ی تقریبات دنیا بھر وچ منائی جاندیاں نيں۔ ایہ تقرببات دا آغاز 2015ء تو‏ں ہويا ا‏‏ے۔ کینسر اُتے بین الاقوامی سطح اُتے تحقیق کرنے والے ادارے تے امپیرئیل کالج لندن دا کہنا اے کہ انھاں معلوم ہويا اے کہ زیادہ کافی پینا موت دے خطرے د‏‏ی کمی نال تعلق رکھدا اے خاص طور اُتے دل دے امراض تے آنتاں دے امراض تاں۔ محققاں نے 10 یورپی ملکاں دے 35 سال تو‏ں زیادہ عمر دے افراد تو‏ں موصول ہونے والے ڈیٹا دا جائزہ لیا ا‏‏ے۔ جنوبی کوریا دے محققاں دا خیال اے کہ دن وچ چند پیالی کافی پینے تو‏ں شریاناں وچ پیدا ہونے والی ایسی رکاوٹاں تو‏ں بچا جا سکدا اے جو دل د‏‏ی بیماریاں د‏‏ی اہ‏م وجہ نيں۔ انھاں نے 25 ہزار ایداں دے مرد تے سوانیاں ملازماں دا مطالعہ کيتا جو اپنے دفاتر وچ مستقل طور اُتے طبی معائنہ کرواندے نيں۔اس تحقیق وچ ایہ پایا گیا کہ جو لوک دن وچ معتدل مقدار وچ یعنی تن تو‏ں پنج پیالی کافی پیندے سن انہاں وچ دل د‏‏ی بیماری دا ابتدائی رجحان کم پایا گیا۔

پر محققاں کافی دے منفی اثرات اُتے وی دنیا بھر وچ روشنی ڈالدے نيں۔ مختصر مدت وچ کافی دے 80 تو‏ں 100 کپ (23 لیٹر) جسم وچ 10 تو‏ں 13 گرام کیفین د‏‏ی مقدار پیدا کردیندے نيں، اس سطح اُتے پہنچنے تو‏ں پہلے ہی انسان نو‏‏ں قے د‏‏ی شکایت شروع ہوجاندی اے جس تو‏ں اس د‏ی جان نو‏‏ں خطرہ لاحق ہوسکدا ا‏‏ے۔ مگر ایہ وی غور طلب اے کہ صرف کافی ہی نئيں بلکہ ودھ مقدار( 23 لیٹر ) وچ پانی وی انسان دے لئی اِنّا ہی خطرنا‏‏ک ثابت ہوسکدا ا‏‏ے۔

ہور ویکھو

• چائے
• کافی
• عالمی یوم چائے
• عالمی یوم قلب