ضروری چربیلے تیزاب

ضروری چربیلے تیزاب جاں ای۔ایفّ۔اے۔ (انگریزی: Essential fatty acids) اوہ چربیلے تزاب ہندے ہن جہناں نوں منکھاں اتے جانوراں ولوں کھادھا جانا ضروری ہندا اے کیونکہ ایہہ چنگی صحت واسطے لوڑیندے ہندے ہن پر انسانی سریر ایہناں نوں خود نہیں بنا سکدا۔^[۱] ایہہ اصطلاح صرف اوہناں چربیلے تزاباں واسطے ورتی جاندی اے جو حیاتیاتی عملاں لئی لوڑیندے ہون نہ کہ صرف بالن دا کم کرن۔

منُکھاں(انساناں) لئی صرف دو چربیلے تیزاب ہی ضروری ہن: ایلفا-لنولینک تزاب (اک اومیگا-3 چربیلا تزاب) اتے لنولینک تزاب (اک اومیگا-6 تزاب)۔^[۲]^[۳]

حوالے

↑ Robert S. Goodhart and Maurice E. Shils (1980). Modern Nutrition in Health and Disease, 6th, Philadelphia: Lea and Febinger, 134–138. ISBN 0-8121-0645-8.
↑ Whitney Ellie and Rolfes SR (2008). Understanding Nutrition, 11th, California: Thomson Wadsworth, 154.
↑ Burr، G.O.، Burr، M.M. and Miller، E. (1930). "On the nature and role of the fatty acids essential in nutrition" (PDF). J. Biol. Chem. 86 (587). http://www.jbc.org/cgi/reprint/97/1/1.pdf. Retrieved on
۱۷ جنوری ۲۰۰۷. Archived 2007-02-21 at the وے بیک مشین

سانچہ:خوراکی کیمیا

[1] Robert S. Goodhart and Maurice E. Shils (1980). Modern Nutrition in Health and Disease, 6th, Philadelphia: Lea and Febinger, 134–138. ISBN 0-8121-0645-8.

[2] Whitney Ellie and Rolfes SR (2008). Understanding Nutrition, 11th, California: Thomson Wadsworth, 154.

[Burr-3] Burr، G.O.، Burr، M.M. and Miller، E. (1930). "On the nature and role of the fatty acids essential in nutrition" (PDF). J. Biol. Chem. 86 (587). http://www.jbc.org/cgi/reprint/97/1/1.pdf. Retrieved on
۱۷ جنوری ۲۰۰۷. Archived 2007-02-21 at the وے بیک مشین

[۱]

[۲]

[۳]