ضروری چربیلے تیزاب

وکیپیڈیا توں
Jump to navigation Jump to search

ضروری چربیلے تیزاب جاں ای۔ایفّ۔اے۔ (انگریزی: Essential fatty acids) اوہ چربیلے تزاب ہندے ہن جہناں نوں منکھاں اتے جانوراں ولوں کھادھا جانا ضروری ہندا اے کیونکہ ایہہ چنگی صحت واسطے لوڑیندے ہندے ہن پر انسانی سریر ایہناں نوں خود نہیں بنا سکدا۔[1] ایہہ اصطلاح صرف اوہناں چربیلے تزاباں واسطے ورتی جاندی اے جو حیاتیاتی عملاں لئی لوڑیندے ہون نہ کہ صرف بالن دا کم کرن۔

منُکھاں(انساناں) لئی صرف دو چربیلے تیزاب ہی ضروری ہن: ایلفا-لنولینک تزاب (اک اومیگا-3 چربیلا تزاب) اتے لنولینک تزاب (اک اومیگا-6 تزاب[2][3]

حوالے[لکھو]

  1. Robert S. Goodhart and Maurice E. Shils (1980). Modern Nutrition in Health and Disease, 6th, Philadelphia: Lea and Febinger, 134–138. ISBN 0-8121-0645-8. 
  2. Whitney Ellie and Rolfes SR (2008). Understanding Nutrition, 11th, California: Thomson Wadsworth, 154. 
  3. Burr، G.O.، Burr، M.M. and Miller، E. (1930). "On the nature and role of the fatty acids essential in nutrition" (PDF). J. Biol. Chem. 86 (587). http://www.jbc.org/cgi/reprint/97/1/1.pdf. Retrieved on 17 جنوری 2007. 

سانچہ:خوراکی کیمیا