مدھاݨی

مدھاݨی اک لکڑ دا لگ پگ ڈھائی تن فٹ دا گول ڈنڈا ہندا ہے جس دے ہیٹھلے سرے تے پونی ک گٹھ دے دو ٹکڑے، چرکھڑی (کراس) ورگے فٹ کیتے ہندے ہن۔ ڈنڈے دے اپرلے سرے تے کچھ وڈے جیہے گولائی وچ ہندے ہن۔ ایہہ ڈوری بھاو نیترے آلے دوآلے ول دے کے مدھانی چلاؤن دے منتو لئی ہندے ہن۔ اس دے بعد واری آؤندی ہے چاٹی دی، جو مٹی دا کھلا بھانڈا ہندا ہے۔ اس وچ جمیا ہویا ددھ الٹ کے ددھ رڑکن دی پرکریا شروع کیتی جاندی ہے۔ اس توں اگے گل کڑ دی ہے۔ ایہہ اک لکڑ دا یو شکل دی بناوٹ دا ہولڈر ہندا ہے جس دے دوہاں سریاں تے اک پکی ڈوری بنھی ہندی ہے جس نوں چاٹی تے رکھ کے وچوں مدھاݨی دا ڈنڈا لنگھا کے چاٹی گھڑونج تے رکھ کے گھڑونج تے لگے ڈنڈے نال کس کے بنھ دتا جاندا ہے تاکہ چاٹی وچ مدھانی آسانی نال گھم سکے۔ مدھانی گھماؤن لئی نیترا بھاو اک ڈوری جے مدھانی دے اپرلے سر کول ولی ہندی ہے۔ جس دوہاں سریاں تے پھڑن لئی دو لکڑ دیاں گنلیاں جیہیاں بنھیاں ہندیاں ہن جہناں وچ انگلاں پھسا کے مدھانی چلاؤن دا کم سوکھی طرحاں ہندا ہے۔ دودھ رڑکن دا کم سویرے ساجھرے کیتا جاندا ہے۔ چڑی چوکدی نال جا ترے پاندھی/پائیاں دودھ دے وچ مدھانیاں نیں۔

پنجابی لوک گیتاں وچ

مدھاݨیاں............
ہائے اوئے میرے ڈاڈھیا
ربا،،
کیہناں جمیاں کیہناں نے لے
جانیاں..

مدھاݨیاں مدھاݨیاں مدھاݨیاں،
پیکے دووے بھیݨاں نچیے،
سوہرے نچیے دراݨیاں جٹھانیاں،
پیکے دووے .............،

ہور دیکھو

• مکھݨ
• لسی

حوالے