چورما

آزاد انسائیکلوپیڈیا، وکیپیڈیا توں
Jump to navigation Jump to search
چورما
سروت
متعلق دیسبھارت
علاقہراجستھان، شمالی بھارت، مغربی بھارت
کاڈھکارپرانے بھارتی
کھانے دا ویروا
کھانامٹھائی
مکھ سامانمیدا، گھی، چینی

چورما اک مٹھیائی اے، جو راجستھان، پنجاب اتے بھارت دے ہور حصیاں وچ ملدی اے۔ ایہہ میدے، کھنڈ اتے گھیؤ نال بنائی جاندی اے۔ روٹی نوں چورکے گھی وچ بھنکے مٹھے دے میل توں بنائے ہوئے پنجیری ورگے بھکھّ مادہ نوں وی چورما کہندے ہن۔[۱] ماواں اپنیاں دھیاں نوں سہرے گھر چورما بنا کے بھیجدیاں ہن۔ ملتان وچ حمل ویلے دیاں ریتاں وچ چورما بناؤندے ہن۔ چورما پرشاد دے طور تے ونڈیا جاندا اے۔

حوالے[لکھو]