چٹݨی
Appearance
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/DakshinChutneys.jpg/400px-DakshinChutneys.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Chutneys.jpg/300px-Chutneys.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/MangoChutney.jpg/300px-MangoChutney.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Pesarattu_and_Ginger_chutney.jpg/300px-Pesarattu_and_Ginger_chutney.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Chicken_chatni.jpeg/300px-Chicken_chatni.jpeg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Fresh_coconut_chutney.jpg/300px-Fresh_coconut_chutney.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Pudina_Chutney.jpg/300px-Pudina_Chutney.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/TomatoChutney.jpg/300px-TomatoChutney.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/Chutneykarnataka.jpg/300px-Chutneykarnataka.jpg)
چٹݨی دو یا زیادا چیزاں دا مرکب ہندا اے ۔ چٹنی بھرت دا سوس اے ۔ ایہ ہری مرچ ، نوݨ توں بَݨدی اے تے ایہننوں سبزیاں نال وی بݨایا جا سکدا اے ۔
کچھ مشہور چٹݨیاں :
- ناریئل دے چٹݨی
- پیاز دے چٹݨی
- املی دی چٹݨی
- ٹماٹر دے چٹݨی
- دھنیے دے چٹݨی
- امب دی چٹݨی
- لسن دی چٹݨی
- مرچ دی چٹݨی
چٹݨی بݨاؤݨ لگے مصالے دا استعمال کتا جاندا اے ، جیہدے وچ نوݨ ، ادرک ، سونف ، ہینگ، ز آدی پیندے نیں ۔ امریکا تے یورپ دے مُلکاں وچ ایہنوں فریز کرکے رکھدے نیں ۔