مسالا

مسالا جات

مسالا جات د ہٹی

مسالا جات

مسالا جات

مسالا جات

مسالا جات

مسالا (مصالحہ) (Spice) اک خشک بی، پھل، جڑ، سَک یا سبزی دا مواد اے ۔ جیہڑا بنیادی طور تے ذائقے ، خوراک دے رنگ یا تحفظ لئی استعمال کیتا جاندا اے ۔ مسالے خاص طور تے سالݨ دا ذائقہ ودھاوݨ لئی ورتے جاندے نیں ۔

پیداوار

مسالا پیداوار ممالک
(میٹرک ٹن وچ)

درجا	مُلک	2010	2011
1	بھارت	1,474,900	1,525,000
2	بنگلا دیش	128,517	139,775
3	ترکی	107,000	113,783
4	چین	90,000	95,890
5	پاکستان	53,647	53,620
6	ایران	18,028	21,307
7	نیپال	20,360	20,905
8	کولمبیا	16,998	19,378
9	ایتھوپیا	27,122	17,905
10	سری لنکا	8,293	8,438
—	دنیا	1,995,523	2,063,472
ماخذ: اقوام متحدہ دا ادارہ برائے خوراک و زراعت