آٹا اک قسم دا پاؤڈر ہُندا اے جیہڑا کݨک، مکی، چوݪ تے جؤ دےآں داݨےآں (بی آں) نوں پیس کے حاصل کیتا جاندا اے۔ اناج دا آٹا خاص طور تے کݨک دا آٹا روٹیاں دا سَبھ نالوں اہم جز ہُندا اے۔ آٹا مختلف قِسماں دا ہُندا اے جیہناں چ کݨک دا آٹا، مکی دا آٹا تے چوݪاں دا آٹا شامل اے۔
