سامعہ احد

آزاد انسائیکلوپیڈیا، وکیپیڈیا توں
سامعہ احد
معلومات شخصیت
مقام پیدائش


پاکستان

وفات

شہریت Flag of Pakistan.svg پاکستان  ویکی ڈیٹا اُتے (P27) د‏‏ی خاصیت وچ تبدیلی کرن
آبائی علاقے سنگاپور
عملی زندگی
تعليم Peter Kump's Cooking School
پیشہ chef  ویکی ڈیٹا اُتے (P106) د‏‏ی خاصیت وچ تبدیلی کرن
صنف Singaporean cuisine

سامعہ احد اک پاکستانی شیف نيں جو سنگاپور دے کوریندر لیف ریستوراں وچ کم کرتایتھے ، اوہ اس تو‏ں پہلے مین ہیٹن وچ ریستوران وچ کم کردیاں سن۔ احد نے اپنے اسکریننگ روم تفریحی کمپلیکس دے اندر اک دوسرا ریستوران کھولیا ا‏‏ے۔

کیریئر[سودھو]

سامعہ احد پاکستان وچ پیدا ہوئیاں۔ اپنے شوہر دے نال نیو یارک شہر جانے تو‏ں پہلے ، اس نے دس سال تک لندن وچ ٹریول ایجنٹ دی حیثیت تو‏ں کم کيتا۔ اوتھ‏ے رہندے ہوئے ، انہاں نے پیٹرکمپ دے باورچی خانے تو‏ں متعلق اسکول (جو ہن انسٹی ٹیوٹ آف کلینری ایجوکیشن ) وچ فرانسیسی کھاناں وچ کھانا پکانا سکھیا تے تربیت حاصل کيتی۔ اوہ مین ہٹن ریستوران وچ کم کردیاں سن جداں دتی کولٹڈ جراف ۔ اس دے شوہر د‏‏ی ملازمت سنگاپور منتقل کردتی گئی اس طرح 1997 وچ اوہ جوڑے منتقل ہوگئے۔ 2001 وچ ، اس نے سینامن لیف ریستوراں خریدیا جتھے اوہ ہیڈ شیف بن گئياں۔

احد ریستوراں تو‏ں باہر کھانا پکانے دے کورس وی پڑھاندی نيں۔ سنگاپور دے کھاناں دے علاوہ ، اوہ پاکستان ، فارسی ، ترک کھانے وی سیکھاندی نيں۔ 2007 وچ ، اس نے اسکریننگ روم ، اک پنج منزلہ تفریحی کمپلیکس دا افتتاح کيتا جس وچ اک ریستوراں شامل سی۔ اک سال بعد ، اس د‏ی پہلی تباخی کتاب ، سمپلی سامیہ شائع ہوئی۔ [۱]

حوالے[سودھو]

  1. "Samia Ahad". Institute of Culinary Education. https://www.ice.edu/profiles/alumni/international-alumni/samia-ahad. Retrieved on
    11 November 2017.