حلوا
(حلوہ توں مڑجوڑ)
.jpg)
حلوا مغربی ایشیا ، جنوبی ایشیا ، وسطی ایشیا، مغربی افریقا ، شمالی افریقا ، یورپ تے مالٹا وچ پکائی تے کھائی جاݨ والی اک مٹھیائی اے ۔ ایہ دو طرحاں دا ہُندا اے : آٹے دا تے سوجی دا ۔ حلوہ عربی دا لفظ اے جیہدا مطلب مِٹھا اے ۔
بݨاؤݨ دی ترکیب
[سودھو]- کڑاہی وچ کعھے گرم کرو ۔
- چینی تے پاݨی نوں اک الگ برتݨ وچ رکھ دو ۔
- ایہنوں مدھم لاٹ اُتے بݨاؤ جدوں تک ایہ اُبل جاوے ۔
- کعھے وچ سوجی یا آٹا پا کے بُھن دو تے وچ پاݨی تے چینی پا دیو ۔
- ذائقے واسطے کھوپا ، سوگی ، بدام ، کاجو ، لیچی تے پستا وی پائے جاسکدے نیں ۔